La dieta de un deportista

Practicar deportes a nivel profesional no es tan sencillo, ni siquiera para un amateur, no es solo ejecutar actividades físicas, comer y descansar, tiene que existir un balance adecuado entre la alimentación, la actividad física y por su puesto una buena dosis de descanso.

La dieta de un físico culturista no es igual a la de un jugador de futbol, incluso a la de un deportista de halterofilia o levantamiento de pesas. Cada uno requiere en mayor o menor medidas una carga de carbohidratos y proteínas necesarias para su rendimiento y crecimiento muscular.

Aspectos importantes en la dieta de un deportista

Hay 3 puntos clave a tener en cuenta en toda dieta que son: los carbohidratos, las proteínas y las grasas o mejor conocidos como macronutrientes.

Los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro organismo, se descomponen en formas más simples como la glucosa y funcionan como combustible, almacenándose principalmente en el hígado y los músculos. Los puedes encontrar en granos, frutas, lácteos, nueces, frijoles, vegetales, semillas, entre otros. Lo ideal es consumir carbohidratos de bajo índice glucémico como la avena, arroz integral y otros productos que no provengan de harinas refinadas ya que activan la insulina, el almacenamiento de grasa y la inflamación.

Las proteínas son las encargadas de formar nuevas celular y corregir las dañadas en el cuerpo. Durante la actividad deportiva las fibras musculares se rompen, la proteína se encarga de repararlas haciendo el musculo más grande y fuerte. También son una fuente de energía a falta de hidratos de carbono, aunque no es la que nuestro cuerpo debería usar. Las puedes consumir a través de las carnes, huevos, pescados, nueves, semillas y granos.

Las grasas cumplen una función vital en nuestro organismo, es por esto que no debemos evitarlas, tan solo tenemos que consumirlas adecuadamente. Estas son usadas para las membranas celulares, como fuente de energía, ayudan a la absorción de vitaminas y a los órganos internos. Se clasifican en mono insaturadas, saturadas y transaturadas. Las mejores fuentes de grasa las puedes hallar en el aceite de oliva, aguacates y nueces.

La dieta de un deportista

La dieta de un deportista

Micronutrientes

Estos los componen las vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento de nuestro organismo. Son requeridos en menor cantidad pero cumplen un papel importantísimo en toda dieta ya que ayudan a mejorar nuestra salud, sistema inmune, a proteger nuestro cuerpo y fortalecer nuestras defensas en general.

Suplementos deportivos

Los suplementos más utilizados por los deportistas son la creatina y la proteína en batidos. Estos aportan un extra a la dieta, en el caso de la creatina ayuda en el rendimiento durante el entrenamiento y la proteína a la reparación muscular, se consume en casos de que la carga proteínica en los alimentos sea deficiente o simplemente para lograr una mayor y rápida absorción e iniciar el proceso de reparación lo antes posible.

No existe una dieta adecuada para cada uno de los deportes ya que esto depende del individuo y su genética. No todos los atletas asimilan igual los macro y micro nutrientes y tienen iguales tiempo de recuperación, sin embargo no deben de faltar cada uno de los elementos mencionados para que el entrenamiento rinda frutos.

Fuente: herbobar.es/aminoacidos